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【新春走基層】過年招待親(qin)友(you)少不了炒貨 干果炒貨走俏(qiao)過年備足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-05-29 21:27:22 星期四   本文來源︰ 牛城晚報

 

過年招待親(qin)友(you)少不了炒貨

干果炒貨走俏(qiao)過年備足“干貨”

春節假(jia)期,全(quan)家團聚或(huo)走親(qin)訪(fang)友(you),干果炒貨是qie)壞郎儼渙說de)休閑零(ling)食(shi)。隨著春節臨近,本市的(de)干果炒貨市場也熱鬧起來。1月22日,新春走基層欄目記者現場走訪(fang),感受到了市民(min)購買干果炒貨的(de)火熱場面。

本報記者 郭紅玉 孫彩(cai)霞 文/圖

買點干果炒貨好過年

在橋西區(qu)達活泉(quan)斜街,附近的(de)3家炒貨店門前,都圍滿了人。“買點干果待客(ke)。”市民(min)劉(liu)女(nv)士說,買點年貨不僅犒(kao)勞犒(kao)勞自(zi)己(ji),也好招待一下串門的(de)親(qin)朋好友(you)。

“兩斤松(song)子、兩斤大杏仁……”顧(gu)客(ke)張pai)nv)士挑選(xuan)了4樣(yang)干果,她笑著說︰“過年呢,不買點瓜(gua)子、干果不像樣(yang)子。好久不見的(de)親(qin)戚朋友(you)來了,得買點好東西。”

“往年家里(li)都只買一些瓜(gua)子、花生。今年還(huai)買了松(song)子、腰果、巴旦木等,回(hui)家讓孩子們吃點新鮮(xian)的(de)。”正(zheng)在購買干果的(de)孫女(nv)士說。

各色干果炒貨任你選(xuan)

橋西區(qu)第一菜市場門口的(de)一家炒貨店前,圍了一圈的(de)市民(min)挑選(xuan)著各色干果炒貨。店主郭女(nv)士正(zheng)忙著現炒花生、瓜(gua)子等,售賣的(de)活兒另有4人忙碌著招呼(hu)顧(gu)客(ke)、稱重收款。

“平(ping)時我(wo)們兩口子就能顧(gu)得過來,每到春節,我(wo)倆根本忙不huai)矗 qin)戚都過來給(gei)幫忙了。”郭女(nv)士說,她1996年就開始賣干果炒貨,但(dan)當年僅僅只賣瓜(gua)子和tu)ㄉ qie)ye)筆憊gua)子僅僅1.5元一huai) 錚 緗窆gua)子價格已經翻了四五倍,銷量(liang)漲了數十倍。

“那會兒瓜(gua)子和tu)ㄉ剎皇巧妒焙螄氤躍統浴!憊nv)士說,在20年前,一hua)閎思依li)過廟會、招待客(ke)人、逢年過節才(cai)買上點瓜(gua)子。現在,瓜(gua)子花生都ji)瞧ping)時的(de)零(ling)嘴(zui),過年還(huai)得買點稀(xi)罕的(de)干果炒貨,才(cai)更有年味兒。

隨著市民(min)對(dui)干果炒貨的(de)需求猛(meng)增,炒貨店也不再僅僅銷售瓜(gua)子和tu)ㄉ 竊黽恿誦尤省 ?song)子等各種(zhong)干果,任市民(min)選(xuan)擇(ze)。

“不僅品種(zhong)多了,市民(min)對(dui)干果的(de)質(zhi)量(liang)要求也高了,現在進貨都撿著好的(de)進。”郭女(nv)士說,逢年過節市民(min)更是qie) 蠔悶分zhi)。

一天(tian)賣出(chu)花生700公斤

照看炒爐、選(xuan)裝瓜(gua)子、過秤收錢。在橋西建(jian)設大街與鋼鐵(tie)南路交叉口西北(bei)角的(de)一家炒坊門前,八九位(wei)店員正(zheng)忙得不可開交。店門前東側一台(tai)燒(shao)zhang) 瀆÷〉胤 鱟牛 鬧 致man)著pai)ㄅ de)花生香味。一旁的(de)空地上,一塊塑(su)料布上堆放著炒好的(de)花生。門店西側排(pai)列著袋裝的(de)瓜(gua)子,攤位(wei)上的(de)炒貨和糖果少說也有四十多種(zhong),吸(xi)引了不少市民(min)上前挑選(xuan)。

“春節臨近,干果炒貨都ji)槍甑de)必備年貨,過節走親(qin)訪(fang)友(you)家里(li)的(de)花生瓜(gua)子是招待親(qin)朋的(de)必備干貨。”該店主告(gao)訴記者,最(zui)近這(zhe)段(duan)時間,他每天(tian)凌晨3時就開始到店里(li)忙活,一天(tian)花生銷量(liang)就在700公斤以上,其它各類炒貨的(de)銷量(liang)明顯增加。

 

 

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